3/14白色情人節,給男孩滿滿愛的驚喜,
這天預約了早上第一班9點的''太棒Très Bien DIY烘焙生活館''自己做蛋糕,
太棒有一館二館,都在隔壁轉彎而已,我在二館做。
我是第一次做蛋糕,裡面好幾個小助手,
一開始會帶位,介紹使用環境注意事項,
給一台ipad,照著上面步驟做就好了,不懂得隨時可問小助手。
空間不大也不算小
工具區,很多工具
冰箱的材料
不用冰的材料就在架子上
攪打的機器
很多台烤箱,有二台微波爐可自己加熱,要進烤箱的需要小助手處理,自己不能用烤箱
每個人都要穿圍裙,要開始瞜~
準備備料,照指示去拿材料,每種材料要幾克就秤幾克,
不要少或多5克上下,一次備齊,照步驟一步步進行,
第一次做有點緊張~動作很慢
攪打用計時器計時
有的材料步驟時間會不一樣,轉速也會不同
登愣~半成品完成~上面角角沒用好用補得有點醜~
剩下的麵皮可以揉一揉當烤餅乾~
裝飾的草莓~
我做的蛋糕共烤箱二次~進冰箱冷卻定型二次~
在等的時間就可以去洗用過備料的碗~
等時間休息~有飲水機可喝水泡茶~
完成了~還可以用奶油寫字~我手殘寫的超醜~
我做的是:濃情巧克力沙布蕾
裝盒
自己煮簡單的菜色~和男孩共度小小燭光晚餐
蠻好玩的~也不會很難,真的不行,有小助手會幫忙~
可以到官網看預約的時間有無空位~打電話或FB訊息預約~很方便喔~
太棒Très Bien DIY烘焙生活館
地址:太棒一館新北市板橋區文化路一段142號 電話:02-22588721
太棒二館新北市板橋區文化路一段136巷12號 電話:02-22517201
FB:http://www.facebook.com/pages/category/Dessert-Shop/太棒Très-Bien-烘焙生活館-1029678357151376/
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